Si eres fan del pumpkin pie, aprovecha que estamos en temporada  de muchas calabazas, para sustituir la rebanada de pie llena de azúcar por un rico smoothie lleno de proteína. La calabaza tiene propiedades antioxidantes, es rica en vitamin}a C y alta en fibra. Lo puedes tomar en el desayuno, después de hacer ejercicio o cuando tengas un antojo de postre.

Ingredientes:
– ½ plátano congelado
– ½ taza de puré de calabaza
– ½ taza de leche de almendras
– 2 cucharadas de proteína de vainilla
– ¼ cucharadita de vainilla
– ¼ cucharadita de especies para pie de calabaza
– 1 pizca de nuez moscada

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que quede la consistencia que quieres. Puedes echarle más hielos, o una cucharadita de miel de maple si te gusta más dulce. Para extra fibra, agrega una cucharadita de linaza molida.

¡Pruébalo y dinos si te gustó!